AZEITE SÃO MAMEDE - VIRGEM EXTRA (70CL)
ALM4020031
SÃO MAMEDE
VIRGEM EXTRA
Unidade
1 Unidade
Receber Notificação de Stock
Garrafa de vidro
O Azeite São Mamede é obtido pelo sistema contínuo, a baixa temperatura (entre os 27º e 31º.), partindo de uma seleção das melhores azeitonas galegas, distinguindo-se assim: pela sua côr, pelo seu brilho, pelo seu frutado, pelo aroma e sabor intenso de um azeite natural.
O lagar da Cooperativa Agrícola do Concelho de Portalegre, CRL, está equipado com tecnologia de ponta, com um método de extração contínua e inteiramente mecânico. Permitindo laborar as azeitonas logo após a colheita, contribuindo assim para manter a frescura da matéria-prima. Após o processo de extração a baixa temperatura, o azeite produzido é armazenado em depósitos em inox, abrigados da luz e das oscilações de temperatura. Fica em estágio nos depósitos durante algum tempo, num processo de decantação natural, a fim de maximizar o verdadeiro e característico sabor do azeite.
O azeite é um produto cheio de propriedades benéficas que se transmitem aos alimentos quando os cozinhamos.
Extração a baixa temperatura (entre 27´C. e 31´C.) de modo a preservar as melhores características organoléticas do azeite obtido unicamente por processo mecânicos e a partir exclusivamente de azeitonas da variedade Galega.
Análise Nutricional (100 ml): Energia 821 Kcal/3437 Kj | Lípidos 91,2 g |
Dos quais saturados 13,1 g | Hidratos de carbono 0 g | Dos quais açúcares 0 (g) | Proteínas 0 (g) | Sal (g)
Data de Validade: Máximo de 18 meses da data de embalamento.
